用宗のかねいち干物店に行って来ました。
用宗の海岸を焼津に向かって走ると、どん詰まりに近い方に干物をたくさん干しているお店(かねいち干物店)があります。
以前から噂を聞いていたのですが、昼食にシラス丼を『おおいし』さんへ食べに行ったのに、満員だったため時間つぶしに訪ねてみました。
店に行くと、ご主人が出てきて色々教えてくれました。最初は干物に気が向いてしまっていて、気付かなかったのですが、店の中には大きな絵(油絵、版画?)が飾られていて、ご主人が描いたそうです。玄人はだしです。
つい、いつもは食べない、あんこうの干物やカレイの干物を買ってしまい、買い物が終わってから、カマスの干物が食べたくてきたことを思い出しました。
干物屋さんから戻ると、おおいしさんも席があいており(20~30分待ちましたが)美味しい生シラス丼を食べることができました。
(どんぶりハウスさんは、生しらす丼は売り切れでした)
上はカジキのカマ。干物は、タチウオ、メザシ(イワシ)、アンコウ(焼津であがったそうです)、カレイ
やっぱり、食べ慣れているメザシとタチウオが美味しく感じました。
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